Desde el Sindicato de la CNT-AIT en Albacete queremos comunicar nuestro parecer con respecto a la firma del nuevo “Convenio Sectorial de Marcas de Restauración Moderna” ya que nuestro Sindicato ha mantenido una lucha larga, constante, y solidaria, contra varias de las cadenas de comida rápida que han firmado este convenio.
A la espera de conocer el documento en cuestión, podemos afirmar que lo negociado no está lejos de ser una operación de lavado de imagen de estas empresas (Burger King, Mc Donalds, KFC…) solo hace falta ver la repercusión mediática de esta firma, en comparación con otros convenios que nunca aparecen en los medios, a este lavado de imagen se han prestado, como no podía ser de otra forma, los sindicatos de estado, los autodenominados representativos, que siguen firmando convenios, sin la más mínima consulta con las y los trabajadores que tendrán que asumirlos. Lo llaman Dialogo Social, pero no es más que la regularización de los diferentes tipos de explotación.
Desde la reforma laboral del 2012 que priorizaba los convenios de empresa a los sectoriales muchas de estas empresas tenían su propio convenio, firmado también por los mismos agentes sindicales que hoy, y durante este tiempo lo han estado incumpliendo sistemáticamente, con contrataciones en fraude de ley, no respetando los descansos, falseando nominas para no meter más horas, etc. Mientras pasaba todo esto, esos firmantes que representan a las y los trabajadores callaban, solo algunos grupos de trabajadores y trabajadoras, y los sindicatos revolucionarios como el nuestro, lo denunciaban y luchaban, tanto, que la imagen de estas grandes empresas comenzaba a mancharse más de lo que podían ocultar, gracias a la Acción Directa y la Solidaridad anarcosindical se organizaron campañas de boicot y realizaron innumerables piquetes a nivel nacional en cadenas de comida como Burger King, con el que la CNT-AIT de Albacete tenía un conflicto que se saldó particularmente con sentencia favorable, pero que seguimos sosteniendo para que se demuestre que la mala práctica no es particular sino general. También mantenemos conflicto con Mc Donalds y Pizza Hut en diferentes territorios, que extendemos y hacemos visible a nivel nacional gracias a la fuerza de la Solidaridad y el Boicot. (Piquetes en apoyo a las diferentes campañas, Toledo, Alicante, Madrid, Villarrobledo, Barcelona, Albacete, Alcoy, Torrelavega, Reus, Ondara, Granada, León…)
Ha sido la movilización y la solidaridad de trabajadores y trabajadoras organizadas desde abajo, la que ha presionado a la patronal para negociar este convenio neosectorial que rompe en parte con la tendencia del convenio propio que aún más abusivo, pero no deja de ser un subterfugio empresarial apuntalado por los sindicatos “representativos”, el Convenio General de Hostelería apunta mejores condiciones que el recién creado, aunque bien sabemos que con innumerables incumplimientos patronales.
Basta ya de compartimentar al gusto de la patronal, las condiciones laborales de la clase trabajadora, basta ya de delegar las decisiones de la clase obrera.
Organízate y lucha, ya sabemos cuál es el camino, Asamblea, Acción Directa y Solidaridad.
